TEMPERO SÍRIO ( BA-HAR ) 1KG

Tempero Sírio (Ba-Har)

O Tempero Sírio (Ba-Har) é uma mistura aromática de especiarias e ervas utilizadas na culinária do Oriente Médio. Com seu sabor marcante e complexo, o tempero Ba-Har pode ser usado para dar um toque especial a pratos tradicionais como kibe, falafel, arroz, carnes, vegetais e até mesmo em molhos. Esse tempero proporciona uma experiência única de sabores e aromas, e também oferece diversos benefícios à saúde.

1. Características e Benefícios para a Saúde

• Características:

  • O Tempero Sírio (Ba-Har) é uma mistura de especiarias secas e moídas, com predominância de canela, cravo-da-índia, pimenta-da-jamaica, cardamomo, cominho, entre outras ervas e especiarias. Ele é caracterizado por seu sabor quente, aromático e levemente picante.
  • Ideal para temperar carnes, aves, peixes, arroz, sopas e molhos, o tempero Ba-Har é uma excelente opção para dar um toque exótico à culinária do dia a dia.

• Benefícios para a saúde:

  • Ação anti-inflamatória: Muitas das especiarias presentes no tempero Ba-Har, como o cominho e o cardamomo, possuem propriedades anti-inflamatórias, que podem ajudar a reduzir a inflamação no corpo.
  • Apoio à digestão: O cominho e o cardamomo também são conhecidos por suas propriedades digestivas, ajudando a melhorar a função do sistema gastrointestinal e aliviando desconfortos como gases e indigestão.
  • Propriedades antioxidantes: A canela e o cravo-da-índia são ricos em compostos antioxidantes, que ajudam a combater os radicais livres no corpo, promovendo a saúde celular e prevenindo doenças.
  • Estimula o metabolismo: O uso regular de temperos como o cardamomo pode auxiliar no aumento da taxa metabólica e no controle do peso.
  • Melhora a saúde cardiovascular: O cominho tem propriedades que podem ajudar a reduzir o colesterol ruim (LDL) e aumentar o colesterol bom (HDL), promovendo um coração saudável.

2. Vitaminas, Minerais e Demais Nutrientes que Pode Contar

O Tempero Sírio (Ba-Har) é uma mistura de especiarias ricas em vitaminas e minerais essenciais para a saúde. Embora o teor de vitaminas e minerais possa variar dependendo da proporção de especiarias utilizadas, geralmente, ele contém:

• Vitamina A (presente no cardamomo e no cravo-da-índia): Importante para a saúde ocular, imunológica e da pele.
• Vitamina C (presente no cardamomo e cominho): Ajuda a fortalecer o sistema imunológico e melhorar a absorção de ferro.
• Vitamina K (presente no cominho): Essencial para a coagulação sanguínea e saúde óssea.
• Minerais:
  • Cálcio (presente no cominho e cardamomo): Ajuda a fortalecer ossos e dentes.
  • Ferro (presente no cominho e cravo-da-índia): Essencial para a produção de hemoglobina e transporte de oxigênio no sangue.
  • Magnésio (presente no cominho e cardamomo): Contribui para a função muscular e nervosa.
  • Potássio (presente no cardamomo): Importante para o equilíbrio hídrico e funcionamento adequado do coração.

3. Prazo de Validade

O Tempero Sírio (Ba-Har) tem uma validade de 12 meses, desde que armazenado em condições adequadas. Verifique sempre a data de validade na embalagem para garantir o frescor e o sabor do tempero.

4. Condições de Armazenamento

• Temperatura: Mantenha o tempero Ba-Har em local fresco e seco, longe de luz direta, umidade e fontes de calor.
• Embalagem: É recomendado armazenar o tempero em frascos herméticos ou potes de vidro para preservar seu sabor e aroma por mais tempo. Certifique-se de que o recipiente esteja bem fechado.
• Refrigeração: Não é necessário refrigerar o tempero Ba-Har. Armazená-lo em temperatura ambiente é suficiente, desde que as condições de armazenamento sejam ideais.

5. Contém ou Não Alérgicos

O Tempero Sírio (Ba-Har) é uma mistura natural de especiarias e ervas, e em sua forma original, não contém alérgenos comuns como glúten, lactose ou soja. No entanto, como qualquer produto de especiarias, pode haver traços de outros alérgenos, dependendo do processo de fabricação. Recomenda-se sempre verificar a embalagem para garantir que não haja contaminação cruzada.

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6. Tabela Nutricional (por 100g)

%%CURIOSIDADES%%

O Tempero Sírio (Ba-Har) é uma mistura aromática, deliciosa e rica em propriedades benéficas para a saúde. Além de realçar o sabor dos pratos, oferece benefícios como melhora da digestão, apoio ao sistema imunológico e ação antioxidante. Ideal para quem busca diversificar a alimentação com sabores exóticos e saudáveis, o Ba-Har é uma excelente adição à sua despensa.