SAGU PCT 1KG

Sagu Olinda

O Sagu Olinda é um produto tradicionalmente utilizado na culinária brasileira, especialmente para a preparação de sobremesas e pratos típicos. Extraído do amido da mandioca, o sagu é conhecido por sua textura gelatinosa e versatilidade nas receitas. A seguir, uma síntese detalhada sobre o Sagu Olinda, com foco em suas características, benefícios e informações nutricionais.

1. Características e Benefícios para a Saúde

O Sagu Olinda é feito a partir do amido extraído da mandioca, sendo um ingrediente popular para a preparação de sobremesas, como o clássico "sagu com vinho". Algumas de suas características e benefícios incluem:

• Fonte de carboidratos: O sagu é composto principalmente por carboidratos, fornecendo energia ao corpo de maneira rápida e eficiente.
• Textura gelatinosa: Sua textura macia e gelatinosa torna-o um ingrediente ideal para sobremesas e outros pratos que exigem uma consistência mais espessa.
• Facilidade de digestão: O sagu é facilmente digerido pelo organismo, sendo bem tolerado por pessoas com digestão sensível.
• Sem glúten: O Sagu Olinda não contém glúten, sendo adequado para pessoas com doença celíaca ou intolerância ao glúten.

Principais benefícios:

• Fonte de energia rápida.
• Ideal para dietas sem glúten.
• Facilita a digestão.

2. Vitaminas, Minerais e Demais Nutrientes

O Sagu Olinda, por ser derivado do amido de mandioca, não é uma fonte rica em vitaminas ou minerais. Ele é principalmente composto por carboidratos complexos, mas oferece pequenas quantidades de outros nutrientes:

• Carboidratos: O principal nutriente do sagu, que fornece energia rápida ao corpo.
• Fibras: Em quantidades mínimas, o sagu contém pequenas porções de fibras alimentares, que podem ajudar no processo digestivo.
• Minerais: O Sagu Olinda pode conter traços de cálcio e potássio, mas em quantidades pequenas, não sendo uma fonte significativa desses minerais.

3. Prazo de Validade

O prazo de validade do Sagu Olinda é geralmente de 12 meses a partir da data de fabricação, quando armazenado de forma adequada. Para garantir que o produto mantenha suas propriedades e qualidade, é importante verificar a data de validade na embalagem e usá-lo dentro do período recomendado.

4. Condições de Armazenamento

O Sagu Olinda deve ser armazenado em local fresco, seco e protegido da luz direta. A embalagem deve ser bem fechada para evitar a absorção de umidade, o que pode afetar sua textura e qualidade. O produto deve ser mantido em um ambiente sem umidade excessiva, pois a umidade pode fazer com que o sagu perca sua forma e grume.

5. Contém ou Não Alérgicos

O Sagu Olinda é naturalmente livre de glúten, lactose e outros alérgenos comuns, tornando-o uma opção segura para pessoas com essas restrições alimentares. No entanto, como o produto pode ser processado em instalações que também manipulam outros ingredientes alérgicos, é sempre recomendado verificar a embalagem para garantir que não haja contaminação cruzada.

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6. Tabela Nutricional (Porção de 100g)

Observação: O Sagu Olinda é basicamente composto por carboidratos e fornece uma quantidade mínima de fibras. Não possui uma grande quantidade de proteínas, gorduras ou micronutrientes essenciais. Sua principal função é fornecer energia de maneira rápida, sendo especialmente útil em preparações alimentícias como sobremesas.

%%CURIOSIDADES%%

O Sagu Olinda é um ingrediente versátil, ideal para receitas de sobremesas e pratos típicos. Ele oferece uma boa quantidade de carboidratos, sendo uma fonte rápida de energia, e é livre de glúten, tornando-o adequado para pessoas com restrições alimentares. Embora não seja uma fonte significativa de vitaminas ou minerais, seu uso em dietas sem glúten e em preparações culinárias é altamente valorizado. Ao ser armazenado corretamente, o sagu mantém sua qualidade por um longo período.