CHIMICHURRI ( COM ) PIMENTA 1KG

Chimichurri com Pimenta: Características, Benefícios e Informações Nutricionais

O Chimichurri com Pimenta é um tempero tradicional da culinária argentina, amplamente utilizado para dar sabor a carnes grelhadas e churrascos. Com a adição de pimenta, esse molho traz uma combinação deliciosa de sabores intensos e picantes, sendo ideal para quem aprecia um toque mais ardido em suas refeições. Além de ser um excelente acompanhamento, o chimichurri com pimenta possui benefícios à saúde e é uma alternativa natural para temperar diversos pratos.

1. Características e Benefícios para a Saúde

• Sabor Intenso e Picante: O chimichurri com pimenta é composto por uma mistura de ervas como salsa, alho, orégano, vinagre, azeite e pimenta, proporcionando um sabor robusto e picante, perfeito para realçar o gosto de carnes, legumes e até mesmo em molhos para saladas.

• Propriedades Anti-inflamatórias: A pimenta, um dos ingredientes principais, é conhecida por suas propriedades anti-inflamatórias, auxiliando na redução de inflamações no corpo. Além disso, a pimenta contém capsaicina, um composto que pode ajudar a acelerar o metabolismo, promovendo a queima de calorias e melhorando a digestão.

• Rico em Antioxidantes: O chimichurri contém ervas ricas em antioxidantes, como o orégano e a salsa, que ajudam a combater os radicais livres, protegendo o corpo contra os danos celulares e o envelhecimento precoce.

• Estímulo ao Apetite e Digestão: Ingredientes como o alho e o vinagre presentes no chimichurri ajudam na digestão, estimulam o apetite e têm propriedades que favorecem a saúde intestinal.

• Auxílio na Saúde Cardiovascular: O azeite de oliva utilizado no chimichurri é rico em ácidos graxos monoinsaturados, que auxiliam na redução do colesterol ruim (LDL) e contribuem para a saúde do coração.

2. Vitaminas, Minerais e Demais Nutrientes que Pode Contar

• Vitaminas:

  • Vitamina C: Presente principalmente na salsa, ajuda a fortalecer o sistema imunológico e a promover a saúde da pele.
  • Vitaminas do Complexo B: Como a vitamina B6, que é essencial para o funcionamento adequado do sistema nervoso.

• Minerais:

  • Potássio: Contribui para o controle da pressão arterial e a função muscular.
  • Cálcio: Importante para a saúde óssea e muscular.
  • Magnésio: Ajuda a regular os níveis de açúcar no sangue e favorece o bom funcionamento do coração.

• Outros Nutrientes:

  • Capsaicina: Presente na pimenta, ela tem efeitos termogênicos, ou seja, ajuda a aumentar a temperatura do corpo e pode estimular o metabolismo.
  • Antioxidantes: Presentes nas ervas e no azeite, ajudam a prevenir danos celulares e a melhorar a saúde geral.

3. Prazo de Validade

O Chimichurri com Pimenta possui um prazo de validade variável, mas geralmente, ele tem uma vida útil de 6 a 12 meses, quando armazenado corretamente. Verifique sempre a data de validade na embalagem para garantir que o produto esteja em boas condições.

4. Condições de Armazenamento

• Armazenamento em Local Fresco e Seco: O chimichurri com pimenta deve ser mantido em um local fresco, seco e ao abrigo da luz direta para preservar sua qualidade.
• Refrigeração Após Abertura: Após aberto, o produto deve ser armazenado na geladeira, em recipiente hermético, para garantir sua frescura e evitar que o sabor se degrade com o tempo.
• Evitar Contato com Umidade: O chimichurri deve ser mantido em ambiente seco para evitar que o tempero perca sua textura e sabor.

5. Contém ou Não Alérgicos

O Chimichurri com Pimenta geralmente é livre de alérgenos comuns, como glúten e lactose. Contudo, é importante verificar a embalagem do produto para possíveis traços de ingredientes alérgicos ou contaminação cruzada. Pessoas com alergia a pimenta ou outros temperos fortes devem evitar o consumo deste produto.

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6. Tabela Nutricional (Porção de 15g)

A tabela nutricional aproximada para uma porção de 15g de chimichurri com pimenta é a seguinte:

Observações:

• Baixo em Calorias: O chimichurri com pimenta tem baixo valor calórico, tornando-o uma excelente opção para temperar sem adicionar muitas calorias.
• Gorduras Monoinsaturadas: O azeite de oliva é a principal fonte de gordura, contribuindo com gorduras saudáveis para o coração.
• Rico em Sódio: Como o chimichurri é um molho temperado, ele pode conter uma quantidade considerável de sódio. É importante moderar o consumo, especialmente para quem tem restrição de sódio na dieta.

%%CURIOSIDADES%%

O Chimichurri com Pimenta é uma opção deliciosa e saudável para adicionar um toque especial de sabor aos seus pratos. Além de realçar o gosto de carnes e outros alimentos, ele oferece benefícios como propriedades anti-inflamatórias, antioxidantes e auxílio na saúde cardiovascular. Rico em vitaminas, minerais e composto por ingredientes naturais, esse tempero é uma escolha inteligente para quem deseja uma dieta saborosa e nutritiva. Verifique sempre as condições de armazenamento para manter seu frescor por mais tempo e aproveite todos os benefícios que ele pode oferecer.