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Soja Grão 7mm: Benefícios e Características

1. Características e Benefícios para a Saúde:

A Soja Grão 7mm é uma leguminosa rica em nutrientes essenciais que traz diversos benefícios para a saúde. Conhecida pelo seu valor proteico e versatilidade, a soja é amplamente utilizada em diversas preparações culinárias, desde pratos principais até snacks saudáveis. Os principais benefícios da soja incluem:

  • Fonte de proteína vegetal: A soja é uma excelente fonte de proteína, ideal para vegetarianos e veganos. Ela contém todos os aminoácidos essenciais necessários para a construção e manutenção dos músculos.
  • Melhora a saúde cardiovascular: O consumo de soja pode ajudar a reduzir os níveis de colesterol LDL (o "ruim"), promovendo a saúde do coração.
  • Auxílio na menopausa: A soja é rica em fitoestrógenos, compostos que podem ajudar a aliviar os sintomas da menopausa, como os fogachos.
  • Controle de açúcar no sangue: Alguns estudos sugerem que a soja pode ajudar a melhorar a sensibilidade à insulina, contribuindo para o controle dos níveis de açúcar no sangue.
  • Rica em fibras: As fibras presentes na soja auxiliam na digestão, regulando o intestino e contribuindo para a sensação de saciedade.

2. Vitaminas, Minerais e Demais Nutrientes:

A Soja Grão 7mm contém uma variedade de vitaminas, minerais e outros nutrientes importantes:

  • Vitaminas:

    • Vitamina B1 (Tiamina): Essencial para o metabolismo de carboidratos e o bom funcionamento do sistema nervoso.
    • Vitamina B2 (Riboflavina): Ajuda no metabolismo de gorduras, proteínas e carboidratos, além de ser essencial para a saúde da pele e olhos.
    • Vitamina B9 (Ácido fólico): Importante para a produção de células vermelhas do sangue e para a síntese de DNA.
  • Minerais:

    • Cálcio: Essencial para a saúde óssea, o cálcio ajuda na prevenção de doenças como a osteoporose.
    • Ferro: Importante para a formação de hemoglobina, o ferro ajuda a transportar oxigênio pelo corpo.
    • Magnésio: Ajuda na função muscular e nervosa, e também é importante para a saúde cardiovascular.
    • Potássio: Contribui para a regulação da pressão arterial e o equilíbrio hídrico no corpo.
  • Outros Nutrientes:

    • Proteínas: Fonte rica de proteína vegetal, fundamental para o crescimento e reparação dos tecidos do corpo.
    • Fibras: A soja é rica em fibras alimentares, essenciais para o bom funcionamento do intestino.
    • Isoflavonas: Compostos bioativos que oferecem benefícios à saúde, especialmente na regulação hormonal e na saúde óssea.

3. Prazo de Validade:

O prazo de validade da Soja Grão 7mm é de aproximadamente 12 meses, desde que armazenada corretamente. Verifique sempre a data de validade na embalagem para garantir a frescura e qualidade do produto.

4. Condições de Armazenamento:

Para preservar a qualidade da Soja Grão 7mm, é importante armazená-la em local seco, fresco e arejado, longe da luz solar direta. Mantenha a embalagem bem fechada para evitar a absorção de umidade, que pode comprometer a textura e sabor do produto. Caso tenha aberto a embalagem, é recomendável transferir os grãos para um recipiente hermético e guardá-los em um lugar adequado.

5. Contém ou Não Alérgicos:

A Soja Grão 7mm pode causar reações alérgicas em algumas pessoas, especialmente em indivíduos sensíveis à soja. Pessoas com alergia à soja devem evitar seu consumo. Além disso, como o produto pode ser processado em instalações que lidam com outros alérgenos, é importante verificar a embalagem para informações sobre possíveis contaminantes.

6. Tabela Nutricional (porção de 100g):

ComponenteQuantidade por 100g
Valor energético415 kcal
Carboidratos30g
Açúcares3g
Proteínas34g
Gorduras totais20g
Gorduras saturadas2g
Gorduras trans0g
Fibra alimentar9g
Sódio5mg
Cálcio277mg
Ferro15mg
Magnésio280mg
Potássio280mg

Conclusão:

A Soja Grão 7mm é uma excelente fonte de proteína vegetal, fibra, vitaminas e minerais essenciais, proporcionando benefícios importantes para a saúde, como a melhoria da saúde cardiovascular, controle do açúcar no sangue e suporte ao sistema digestivo. Seu consumo é uma ótima escolha para quem busca uma alimentação balanceada e nutritiva, seja como base para pratos principais, como sopas e saladas, ou em snacks. Certifique-se de armazenar corretamente para garantir a frescura do produto e sempre leia as informações de alergênicos na embalagem.

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