Soja Grão 7mm: Benefícios e Características
1. Características e Benefícios para a Saúde:
A Soja Grão 7mm é uma leguminosa rica em nutrientes essenciais que traz diversos benefícios para a saúde. Conhecida pelo seu valor proteico e versatilidade, a soja é amplamente utilizada em diversas preparações culinárias, desde pratos principais até snacks saudáveis. Os principais benefícios da soja incluem:
- Fonte de proteína vegetal: A soja é uma excelente fonte de proteína, ideal para vegetarianos e veganos. Ela contém todos os aminoácidos essenciais necessários para a construção e manutenção dos músculos.
- Melhora a saúde cardiovascular: O consumo de soja pode ajudar a reduzir os níveis de colesterol LDL (o "ruim"), promovendo a saúde do coração.
- Auxílio na menopausa: A soja é rica em fitoestrógenos, compostos que podem ajudar a aliviar os sintomas da menopausa, como os fogachos.
- Controle de açúcar no sangue: Alguns estudos sugerem que a soja pode ajudar a melhorar a sensibilidade à insulina, contribuindo para o controle dos níveis de açúcar no sangue.
- Rica em fibras: As fibras presentes na soja auxiliam na digestão, regulando o intestino e contribuindo para a sensação de saciedade.
2. Vitaminas, Minerais e Demais Nutrientes:
A Soja Grão 7mm contém uma variedade de vitaminas, minerais e outros nutrientes importantes:
Vitaminas:
- Vitamina B1 (Tiamina): Essencial para o metabolismo de carboidratos e o bom funcionamento do sistema nervoso.
- Vitamina B2 (Riboflavina): Ajuda no metabolismo de gorduras, proteínas e carboidratos, além de ser essencial para a saúde da pele e olhos.
- Vitamina B9 (Ácido fólico): Importante para a produção de células vermelhas do sangue e para a síntese de DNA.
Minerais:
- Cálcio: Essencial para a saúde óssea, o cálcio ajuda na prevenção de doenças como a osteoporose.
- Ferro: Importante para a formação de hemoglobina, o ferro ajuda a transportar oxigênio pelo corpo.
- Magnésio: Ajuda na função muscular e nervosa, e também é importante para a saúde cardiovascular.
- Potássio: Contribui para a regulação da pressão arterial e o equilíbrio hídrico no corpo.
Outros Nutrientes:
- Proteínas: Fonte rica de proteína vegetal, fundamental para o crescimento e reparação dos tecidos do corpo.
- Fibras: A soja é rica em fibras alimentares, essenciais para o bom funcionamento do intestino.
- Isoflavonas: Compostos bioativos que oferecem benefícios à saúde, especialmente na regulação hormonal e na saúde óssea.
3. Prazo de Validade:
O prazo de validade da Soja Grão 7mm é de aproximadamente 12 meses, desde que armazenada corretamente. Verifique sempre a data de validade na embalagem para garantir a frescura e qualidade do produto.
4. Condições de Armazenamento:
Para preservar a qualidade da Soja Grão 7mm, é importante armazená-la em local seco, fresco e arejado, longe da luz solar direta. Mantenha a embalagem bem fechada para evitar a absorção de umidade, que pode comprometer a textura e sabor do produto. Caso tenha aberto a embalagem, é recomendável transferir os grãos para um recipiente hermético e guardá-los em um lugar adequado.
5. Contém ou Não Alérgicos:
A Soja Grão 7mm pode causar reações alérgicas em algumas pessoas, especialmente em indivíduos sensíveis à soja. Pessoas com alergia à soja devem evitar seu consumo. Além disso, como o produto pode ser processado em instalações que lidam com outros alérgenos, é importante verificar a embalagem para informações sobre possíveis contaminantes.
6. Tabela Nutricional (porção de 100g):
Componente | Quantidade por 100g |
---|---|
Valor energético | 415 kcal |
Carboidratos | 30g |
Açúcares | 3g |
Proteínas | 34g |
Gorduras totais | 20g |
Gorduras saturadas | 2g |
Gorduras trans | 0g |
Fibra alimentar | 9g |
Sódio | 5mg |
Cálcio | 277mg |
Ferro | 15mg |
Magnésio | 280mg |
Potássio | 280mg |
Conclusão:
A Soja Grão 7mm é uma excelente fonte de proteína vegetal, fibra, vitaminas e minerais essenciais, proporcionando benefícios importantes para a saúde, como a melhoria da saúde cardiovascular, controle do açúcar no sangue e suporte ao sistema digestivo. Seu consumo é uma ótima escolha para quem busca uma alimentação balanceada e nutritiva, seja como base para pratos principais, como sopas e saladas, ou em snacks. Certifique-se de armazenar corretamente para garantir a frescura do produto e sempre leia as informações de alergênicos na embalagem.