Pimenta Moída Preta (Nova Fórmula + Picante): Características, Benefícios e Informações Nutricionais
A Pimenta Moída Preta (Nova Fórmula + Picante) é um tempero indispensável na culinária, ideal para quem deseja adicionar sabor, aroma e um toque picante aos pratos. Essa nova fórmula apresenta um sabor mais intenso e picante, oferecendo um aumento na experiência de sabor em diversas preparações. Rica em compostos bioativos, ela não só melhora os sabores, mas também traz diversos benefícios para a saúde.
1. Características e Benefícios para a Saúde
Características:
- A pimenta preta moída é obtida a partir da moagem das sementes secas da pimenta-do-reino (Piper nigrum), sendo uma das especiarias mais populares em todo o mundo.
- A versão nova fórmula + picante tem um sabor mais forte e uma picância aumentada, ideal para quem aprecia uma experiência mais intensificada.
- Pode ser utilizada em carnes, molhos, sopas, vegetais e até pratos exóticos, proporcionando um toque picante sem perder a versatilidade.
Benefícios para a saúde:
- Ação antioxidante: A pimenta preta contém piperina, um composto bioativo que possui propriedades antioxidantes, combatendo radicais livres e auxiliando na prevenção de doenças.
- Melhora a digestão: A piperina também ajuda na produção de sucos gástricos, promovendo uma digestão mais eficiente e aliviando sintomas de indigestão e gases.
- Acelera o metabolismo: A pimenta preta pode aumentar a termogênese, ajudando na queima de gordura, sendo útil em dietas para controle de peso.
- Propriedades anti-inflamatórias: Estudos indicam que a piperina tem potencial para reduzir processos inflamatórios no corpo, ajudando a aliviar dores musculares e articulares.
- Melhora a absorção de nutrientes: A piperina presente na pimenta preta aumenta a biodisponibilidade de vários nutrientes, como vitaminas e minerais, otimizando a absorção no intestino.
2. Vitaminas, Minerais e Demais Nutrientes que Pode Contar
Vitaminas:
- Vitamina C: Importante para o sistema imunológico e a saúde da pele.
- Vitamina K: Essencial para a coagulação sanguínea e saúde óssea.
Minerais:
- Cálcio: Contribui para a saúde óssea e muscular.
- Ferro: Ajuda na formação de hemoglobina e no transporte de oxigênio pelo corpo.
- Magnésio: Atua na saúde cardiovascular e na função muscular.
- Potássio: Regula o equilíbrio de fluidos no corpo e a pressão arterial.
Outros nutrientes:
- Piperina: O composto ativo da pimenta preta, responsável por muitos dos benefícios à saúde, incluindo a ação antioxidante e a melhora na digestão.
3. Prazo de Validade
- O prazo de validade da Pimenta Moída Preta (Nova Fórmula + Picante) costuma ser de 12 a 24 meses a partir da data de fabricação, dependendo das condições de armazenamento e da embalagem.
- Sempre verifique a data de validade na embalagem para garantir a qualidade do produto.
4. Condições de Armazenamento
- Armazenamento ideal: A pimenta preta moída deve ser mantida em local fresco, seco e ao abrigo da luz direta. A exposição à luz e à umidade pode comprometer a qualidade do produto e reduzir seu sabor.
- Embalagem hermética: Para preservar seu sabor e aroma, o ideal é mantê-la em potinhos fechados ou embalagens herméticas.
- Evitar umidade: A umidade pode afetar a textura e o sabor da pimenta, além de possibilitar o crescimento de fungos.
5. Contém ou Não Alérgicos
- A Pimenta Moída Preta (Nova Fórmula + Picante), em sua forma pura, não contém alérgenos comuns. Contudo, em alguns casos, pessoas sensíveis a especiarias podem ter reações alérgicas.
- Recomenda-se que pessoas com histórico de reações a pimentas ou especiarias consultem um médico antes de consumir o produto, para garantir que não há risco de reações adversas.
6. Tabela Nutricional (por 100g)
Nutriente | Quantidade |
---|---|
Valor energético | 255 kcal |
Carboidratos | 55 g |
Proteínas | 9 g |
Gorduras totais | 3 g |
Gorduras saturadas | 0.5 g |
Gorduras trans | 0 g |
Fibra alimentar | 25 g |
Sódio | 30 mg |
Cálcio | 30 mg |
Magnésio | 130 mg |
Ferro | 5 mg |
Potássio | 500 mg |
Vitamina C | 5 mg |
Vitamina K | 5 µg |
Observação: Os valores nutricionais podem variar conforme a marca e a origem do produto. É sempre importante conferir a tabela nutricional específica da embalagem que você está adquirindo.
A Pimenta Moída Preta (Nova Fórmula + Picante) é um tempero poderoso e versátil, perfeito para quem busca incrementar suas refeições com mais sabor e picância. Além de realçar o gosto dos pratos, ela oferece diversos benefícios para a saúde, como propriedades antioxidantes, termogênicas e digestivas. Com o devido cuidado no armazenamento, ela manterá sua qualidade e sabor por um longo período!