Pimentão Verde em Flocos (5mm): Características, Benefícios e Informações Nutricionais
O Pimentão Verde em Flocos (5mm) é uma versão desidratada do pimentão verde, oferecendo praticidade e sabor para diversas preparações culinárias. Este produto mantém as propriedades nutricionais do pimentão fresco e pode ser utilizado em sopas, saladas, molhos e outros pratos. Além de ser um excelente tempero, também é uma ótima opção para quem busca uma alimentação saudável.
1. Características e Benefícios para a Saúde
Características:
- O Pimentão Verde em Flocos é produzido a partir do desidratação do pimentão verde fresco, cortado em pequenos flocos de aproximadamente 5 mm.
- Ele possui uma cor vibrante e um sabor suave, levemente amargo, característico do pimentão verde.
- A versão desidratada mantém a intensidade de sabor e é prática para quem deseja adicionar pimentão às receitas sem a necessidade de preparar o legume fresco.
Benefícios para a saúde:
- Rico em antioxidantes: O pimentão verde é uma excelente fonte de antioxidantes, como vitamina C e carotenoides, que ajudam a proteger as células contra os danos causados pelos radicais livres.
- Melhora o sistema imunológico: A vitamina C é fundamental para fortalecer o sistema imunológico e ajudar o corpo a combater infecções.
- Auxilia na digestão: O pimentão verde é rico em fibra alimentar, que ajuda a promover a saúde digestiva, regulando o trânsito intestinal.
- Promove a saúde cardiovascular: Com suas propriedades antioxidantes e anti-inflamatórias, o pimentão verde pode auxiliar na proteção do sistema cardiovascular.
- Apoio à visão: Contém vitamina A e betacaroteno, nutrientes essenciais para a saúde ocular e a prevenção de doenças relacionadas à visão.
2. Vitaminas, Minerais e Demais Nutrientes que Pode Contar
Vitaminas:
- Vitamina C: Fundamental para o fortalecimento do sistema imunológico e saúde da pele.
- Vitamina A: Importante para a saúde ocular e para o bom funcionamento do sistema imunológico.
- Vitaminas do Complexo B: Como B6 e folato, que ajudam no metabolismo energético e na formação de células sanguíneas.
Minerais:
- Potássio: Essencial para manter o equilíbrio hídrico e controlar a pressão arterial.
- Magnésio: Ajuda na função muscular e nervosa, além de ser importante para a saúde óssea.
- Ferro: Importante para a formação de hemoglobina e transporte de oxigênio no sangue.
Outros nutrientes:
- Fibra alimentar: A fibra ajuda a regular o trânsito intestinal e contribui para a sensação de saciedade.
- Carotenoides: Compostos antioxidantes que ajudam na proteção das células e na saúde ocular.
3. Prazo de Validade
- O prazo de validade do Pimentão Verde em Flocos é, em média, de 1 a 2 anos, dependendo das condições de armazenamento. A desidratação ajuda a preservar o produto por longos períodos, mantendo suas propriedades nutricionais e sabor.
- Para garantir a qualidade do produto, sempre verifique a data de validade impressa na embalagem.
4. Condições de Armazenamento
- Armazenamento: O pimentão verde desidratado deve ser armazenado em local fresco, seco e longe da luz direta. A exposição à luz e umidade pode reduzir sua qualidade e sabor.
- Embalagem hermética: Para preservar melhor seu sabor e frescor, mantenha o produto em embalagens bem fechadas e vedadas, como potes ou sacos herméticos.
- Temperatura: Evite guardar o produto em locais úmidos ou muito quentes. O ideal é manter em temperatura ambiente controlada.
5. Contém ou Não Alérgicos
- O Pimentão Verde em Flocos não contém os principais alérgenos como glúten, leite, ovos, frutos secos ou soja. No entanto, pessoas com alergia ou sensibilidade a pimentões ou outras hortaliças da família das solanáceas (como tomates e batatas) podem apresentar reações adversas.
- Caso tenha histórico de alergias alimentares, é sempre recomendável consultar um médico antes de consumir.
6. Tabela Nutricional (por 100g)
| Nutriente | Quantidade |
|---|---|
| Valor energético | 250 kcal |
| Carboidratos | 60 g |
| Proteínas | 7 g |
| Gorduras totais | 1.5 g |
| Gorduras saturadas | 0.2 g |
| Gorduras trans | 0 g |
| Fibra alimentar | 30 g |
| Sódio | 10 mg |
| Cálcio | 50 mg |
| Potássio | 400 mg |
| Vitamina C | 150 mg |
| Vitamina A | 1000 IU |
| Ferro | 3 mg |
Observação: Os valores nutricionais podem variar dependendo do processo de desidratação e da marca do produto. A tabela nutricional específica deve ser verificada na embalagem do produto adquirido.
O Pimentão Verde em Flocos (5mm) é uma excelente alternativa para quem busca sabor e benefícios para a saúde em sua alimentação diária. Rico em vitaminas, minerais e fibras, ele contribui para o fortalecimento do sistema imunológico, a saúde digestiva e cardiovascular. Além de ser uma opção prática e saborosa para dar um toque especial às suas receitas, o produto tem longa durabilidade, desde que armazenado corretamente.