Limão Siciliano (em Tiras) Cristalizado: Características, Benefícios e Informações Importantes
O limão siciliano cristalizado em tiras é uma versão deliciosa e versátil do limão, com o sabor cítrico característico, processado e adoçado para criar uma textura macia e doce. Esse produto é amplamente utilizado em doces, sobremesas, e até como decoração de pratos. Confira abaixo as informações essenciais sobre o limão siciliano cristalizado em tiras.
1. Características e Benefícios para a Saúde
- Características: O limão siciliano cristalizado em tiras é produzido a partir de limões frescos, que passam por um processo de cristalização, no qual as tiras de casca de limão são mergulhadas em calda de açúcar e desidratadas até atingirem a textura final. O sabor cítrico e levemente doce é intensificado, mantendo as propriedades aromáticas do limão.
- Benefícios para a saúde:
- Rico em vitamina C: O limão siciliano é uma excelente fonte de vitamina C, que fortalece o sistema imunológico, melhora a saúde da pele e auxilia na cicatrização de feridas.
- Antioxidante: O limão contém compostos antioxidantes como flavonoides, que ajudam a combater o envelhecimento celular e protegem o organismo contra doenças crônicas.
- Apoio à digestão: As cascas de limão, mesmo na versão cristalizada, mantêm algumas propriedades que favorecem a digestão e podem ajudar a aliviar sintomas de indigestão.
- Ajuda no controle de peso: O consumo de limão pode auxiliar no processo de emagrecimento, graças ao seu efeito de aumentar a saciedade e acelerar o metabolismo.
- Propriedades anti-inflamatórias: O limão tem compostos que podem ajudar a reduzir inflamações no corpo, beneficiando articulações e tecidos.
2. Vitaminas, Minerais e Demais Nutrientes
- Vitaminas:
- Vitamina C: Essencial para o fortalecimento do sistema imunológico, proteção da pele e recuperação do organismo.
- Vitamina A: Encontrada em pequenas quantidades, a vitamina A contribui para a saúde dos olhos e da pele.
- Vitaminas do Complexo B: Como a B6, que auxilia no metabolismo energético e no funcionamento do sistema nervoso.
- Minerais:
- Potássio: Ajuda a regular o equilíbrio de fluidos no corpo e controla a pressão arterial.
- Cálcio: Contribui para a saúde óssea e para o bom funcionamento muscular.
- Magnésio: Importante para o sistema nervoso e para a função muscular.
- Fósforo: Essencial para o metabolismo energético e para a saúde dos ossos.
- Outros nutrientes:
- Fibra: O limão siciliano contém fibra, que contribui para a digestão e a saúde intestinal.
- Flavonoides: Compostos que possuem ação antioxidante e anti-inflamatória.
3. Prazo de Validade
- O prazo de validade do limão siciliano cristalizado em tiras geralmente é de 6 a 12 meses, dependendo do processo de fabricação e da embalagem. Sempre consulte a data de validade no rótulo para garantir que o produto esteja dentro do período recomendado.
4. Condições de Armazenamento
- Para preservar a qualidade do limão siciliano cristalizado em tiras, o produto deve ser armazenado em local seco, fresco e arejado.
- Após a abertura da embalagem, é recomendado guardá-lo em um recipiente hermético, para evitar a absorção de umidade e preservar a textura e sabor do limão cristalizado.
5. Contém ou Não Alérgicos
- O limão siciliano cristalizado em tiras é, em sua maioria, livre de alérgenos como glúten e lactose, sendo uma opção segura para pessoas com restrições alimentares. No entanto, como qualquer produto processado, é importante verificar a embalagem para garantir que o produto não tenha sido contaminado com outros alérgenos durante a produção.
6. Tabela Nutricional (por 100g)
Nutriente | Quantidade |
---|---|
Calorias | 270 kcal |
Carboidratos | 70 g |
Açúcares | 65 g |
Proteínas | 0 g |
Gorduras totais | 0 g |
Gorduras saturadas | 0 g |
Fibras | 6 g |
Sódio | 10 mg |
Potássio | 200 mg |
Cálcio | 30 mg |
Magnésio | 20 mg |
Vitamina C | 40 mg |
Observação: Os valores nutricionais podem variar dependendo da marca e do processo de fabricação, então sempre confira a embalagem para obter informações detalhadas.
O limão siciliano cristalizado em tiras é uma opção deliciosa e versátil, ideal para adicionar um toque de sabor em diversas receitas, como bolos, tortas, saladas e até como ingrediente para drinques. Além de seu sabor cítrico e doce, ele oferece diversos benefícios à saúde, como o fortalecimento do sistema imunológico, auxílio na digestão e combate a inflamações.