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Limão Siciliano (em Tiras) Cristalizado: Características, Benefícios e Informações Importantes

O limão siciliano cristalizado em tiras é uma versão deliciosa e versátil do limão, com o sabor cítrico característico, processado e adoçado para criar uma textura macia e doce. Esse produto é amplamente utilizado em doces, sobremesas, e até como decoração de pratos. Confira abaixo as informações essenciais sobre o limão siciliano cristalizado em tiras.

1. Características e Benefícios para a Saúde

  • Características: O limão siciliano cristalizado em tiras é produzido a partir de limões frescos, que passam por um processo de cristalização, no qual as tiras de casca de limão são mergulhadas em calda de açúcar e desidratadas até atingirem a textura final. O sabor cítrico e levemente doce é intensificado, mantendo as propriedades aromáticas do limão.
  • Benefícios para a saúde:
    • Rico em vitamina C: O limão siciliano é uma excelente fonte de vitamina C, que fortalece o sistema imunológico, melhora a saúde da pele e auxilia na cicatrização de feridas.
    • Antioxidante: O limão contém compostos antioxidantes como flavonoides, que ajudam a combater o envelhecimento celular e protegem o organismo contra doenças crônicas.
    • Apoio à digestão: As cascas de limão, mesmo na versão cristalizada, mantêm algumas propriedades que favorecem a digestão e podem ajudar a aliviar sintomas de indigestão.
    • Ajuda no controle de peso: O consumo de limão pode auxiliar no processo de emagrecimento, graças ao seu efeito de aumentar a saciedade e acelerar o metabolismo.
    • Propriedades anti-inflamatórias: O limão tem compostos que podem ajudar a reduzir inflamações no corpo, beneficiando articulações e tecidos.

2. Vitaminas, Minerais e Demais Nutrientes

  • Vitaminas:
    • Vitamina C: Essencial para o fortalecimento do sistema imunológico, proteção da pele e recuperação do organismo.
    • Vitamina A: Encontrada em pequenas quantidades, a vitamina A contribui para a saúde dos olhos e da pele.
    • Vitaminas do Complexo B: Como a B6, que auxilia no metabolismo energético e no funcionamento do sistema nervoso.
  • Minerais:
    • Potássio: Ajuda a regular o equilíbrio de fluidos no corpo e controla a pressão arterial.
    • Cálcio: Contribui para a saúde óssea e para o bom funcionamento muscular.
    • Magnésio: Importante para o sistema nervoso e para a função muscular.
    • Fósforo: Essencial para o metabolismo energético e para a saúde dos ossos.
  • Outros nutrientes:
    • Fibra: O limão siciliano contém fibra, que contribui para a digestão e a saúde intestinal.
    • Flavonoides: Compostos que possuem ação antioxidante e anti-inflamatória.

3. Prazo de Validade

  • O prazo de validade do limão siciliano cristalizado em tiras geralmente é de 6 a 12 meses, dependendo do processo de fabricação e da embalagem. Sempre consulte a data de validade no rótulo para garantir que o produto esteja dentro do período recomendado.

4. Condições de Armazenamento

  • Para preservar a qualidade do limão siciliano cristalizado em tiras, o produto deve ser armazenado em local seco, fresco e arejado.
  • Após a abertura da embalagem, é recomendado guardá-lo em um recipiente hermético, para evitar a absorção de umidade e preservar a textura e sabor do limão cristalizado.

5. Contém ou Não Alérgicos

  • O limão siciliano cristalizado em tiras é, em sua maioria, livre de alérgenos como glúten e lactose, sendo uma opção segura para pessoas com restrições alimentares. No entanto, como qualquer produto processado, é importante verificar a embalagem para garantir que o produto não tenha sido contaminado com outros alérgenos durante a produção.

6. Tabela Nutricional (por 100g)

NutrienteQuantidade
Calorias270 kcal
Carboidratos70 g
Açúcares65 g
Proteínas0 g
Gorduras totais0 g
Gorduras saturadas0 g
Fibras6 g
Sódio10 mg
Potássio200 mg
Cálcio30 mg
Magnésio20 mg
Vitamina C40 mg

Observação: Os valores nutricionais podem variar dependendo da marca e do processo de fabricação, então sempre confira a embalagem para obter informações detalhadas.

O limão siciliano cristalizado em tiras é uma opção deliciosa e versátil, ideal para adicionar um toque de sabor em diversas receitas, como bolos, tortas, saladas e até como ingrediente para drinques. Além de seu sabor cítrico e doce, ele oferece diversos benefícios à saúde, como o fortalecimento do sistema imunológico, auxílio na digestão e combate a inflamações.

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