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Lemon Pepper: Características, Benefícios e Informações Importantes

O Lemon Pepper é um tempero popular utilizado para dar sabor a uma variedade de pratos, como carnes, peixes, saladas e molhos. Sua mistura de pimenta-do-reino e raspas de limão traz um toque cítrico e picante, sendo uma excelente opção para quem deseja um tempero leve e saboroso. Confira as informações essenciais sobre o produto.

1. Características e Benefícios para a Saúde

  • Características: O Lemon Pepper é uma mistura de pimenta-do-reino, raspas secas de limão e, em alguns casos, outros temperos como alho, cebola em pó ou ervas. Ele é utilizado para adicionar sabor e frescor aos alimentos sem a necessidade de ingredientes adicionais de gordura ou calorias.
  • Benefícios para a saúde:
    • Aumenta a digestão: O limão, presente na composição do Lemon Pepper, é conhecido por estimular a produção de bile, melhorando a digestão e ajudando na desintoxicação do fígado.
    • Fonte de antioxidantes: Tanto a pimenta-do-reino quanto o limão contêm compostos antioxidantes que ajudam a combater os danos causados pelos radicais livres, protegendo as células do corpo e retardando o envelhecimento celular.
    • Melhora a saúde imunológica: O limão é uma excelente fonte de vitamina C, que fortalece o sistema imunológico, protege contra infecções e melhora a saúde da pele.
    • Auxilia no controle de peso: O Lemon Pepper é um tempero de baixo teor calórico e pode ser usado em dietas para adicionar sabor sem comprometer a ingestão de calorias, além de promover a sensação de saciedade.
    • Propriedades anti-inflamatórias: A pimenta-do-reino contém piperina, um composto que tem efeitos anti-inflamatórios e pode auxiliar na redução de inchaços e dores.

2. Vitaminas, Minerais e Demais Nutrientes

  • Vitaminas:
    • Vitamina C: O limão é uma excelente fonte de vitamina C, que ajuda na manutenção do sistema imunológico, no combate a doenças e no fortalecimento da pele.
    • Vitaminas do Complexo B: Algumas variedades de Lemon Pepper podem conter vestígios de vitaminas B, que são essenciais para o metabolismo energético.
  • Minerais:
    • Potássio: O limão contém potássio, mineral importante para a saúde do coração e para o equilíbrio dos fluidos corporais.
    • Cálcio e Magnésio: Ambos os minerais podem estar presentes em pequenas quantidades, e são essenciais para a saúde óssea e muscular.
  • Outros nutrientes:
    • Fibra: O limão, por ser uma fruta cítrica, contém fibras que ajudam na digestão e no controle do colesterol.

3. Prazo de Validade

  • O prazo de validade do Lemon Pepper pode variar de 6 meses a 1 ano, dependendo da forma de processamento e da embalagem. É importante verificar a data de validade na embalagem para garantir o consumo adequado do tempero.

4. Condições de Armazenamento

  • Para manter o Lemon Pepper em boas condições, armazene-o em um local seco e fresco, longe da luz direta e da umidade.
  • Após aberto, recomenda-se guardar o tempero em um recipiente bem fechado ou em frascos herméticos, para preservar o frescor e evitar que ele perca suas propriedades aromáticas e saborosas.

5. Contém ou Não Alérgicos

  • O Lemon Pepper é, em sua maioria, um tempero livre de glúten e lactose, adequado para dietas restritivas. No entanto, é sempre importante ler a embalagem para verificar se o produto contém traços de alérgenos como soja, trigo ou outros ingredientes que podem causar reações alérgicas, dependendo do fabricante e da linha de produção.

6. Tabela Nutricional (por 100g)

NutrienteQuantidade
Calorias250 kcal
Carboidratos60 g
Açúcares20 g
Proteínas2 g
Gorduras totais2 g
Gorduras saturadas0 g
Fibras10 g
Sódio0 mg
Potássio200 mg
Cálcio60 mg
Magnésio30 mg
Vitamina C50 mg

Observação: Os valores nutricionais podem variar dependendo da marca e da composição do Lemon Pepper, por isso sempre consulte a embalagem do produto para obter as informações exatas.

O Lemon Pepper é um tempero versátil e saudável, ideal para quem deseja realçar o sabor de diversos pratos de forma simples e sem adição de calorias extras. Com benefícios para a saúde digestiva, imunológica e cardiovascular, é uma excelente escolha para enriquecer sua alimentação com um toque cítrico e picante.

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