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Laranja Cristalizada (Em Cascas): Características, Benefícios e Informações Importantes

A laranja cristalizada (em cascas) é uma opção deliciosa e nutritiva, feita a partir das cascas da laranja que são desidratadas e cristalizadas com açúcar. Esta guloseima oferece uma maneira prática de consumir as cascas da fruta e aproveitar suas propriedades benéficas para a saúde. Confira tudo sobre o produto:

1. Características e Benefícios para a Saúde

  • Características: A laranja cristalizada em cascas é produzida a partir das cascas da laranja, que passam por um processo de cristalização com açúcar. O resultado é uma textura crocante por fora e mais macia por dentro, com um sabor doce e refrescante. Essa opção é ideal para quem deseja aproveitar os benefícios das cascas da laranja de uma forma saborosa e prática.
  • Benefícios para a saúde:
    • Rica em antioxidantes: As cascas de laranja são fontes de flavonoides e outros compostos antioxidantes, que ajudam a combater os radicais livres e reduzem os danos celulares.
    • Melhora a digestão: As cascas de laranja são ricas em fibra, o que auxilia no processo digestivo, prevenindo a constipação e promovendo o bom funcionamento do intestino.
    • Auxilia na saúde cardiovascular: A laranja é conhecida por ajudar na redução dos níveis de colesterol ruim (LDL), contribuindo para a saúde do coração.
    • Fortalece o sistema imunológico: As cascas de laranja contêm vitamina C, um nutriente essencial para o fortalecimento do sistema imunológico e para a proteção contra doenças.
    • Propriedades anti-inflamatórias: Os compostos presentes na casca da laranja podem ajudar a reduzir processos inflamatórios no organismo.

2. Vitaminas, Minerais e Demais Nutrientes

  • Vitaminas:
    • Vitamina C: As cascas de laranja são ricas em vitamina C, importante para fortalecer o sistema imunológico, aumentar a produção de colágeno e proteger as células contra danos oxidativos.
    • Vitamina A: Presente em menores quantidades, a vitamina A é essencial para a saúde da pele, olhos e mucosas.
    • Vitaminas do Complexo B: Incluindo B1 (tiamina) e B2 (riboflavina), que ajudam no metabolismo energético e na manutenção do sistema nervoso.
  • Minerais:
    • Potássio: Auxilia no equilíbrio hídrico e na regulação da pressão arterial.
    • Cálcio: Importante para a saúde dos ossos e dentes.
    • Magnésio: Fundamental para o funcionamento muscular e nervoso.
    • Fósforo: Necessário para a saúde óssea e para a produção de energia.
  • Outros nutrientes:
    • Fibra: As cascas de laranja contêm uma boa quantidade de fibra, essencial para a saúde intestinal.
    • Flavonoides: Compostos antioxidantes que ajudam a combater os radicais livres e a proteger o organismo contra doenças crônicas.

3. Prazo de Validade

  • O prazo de validade da laranja cristalizada em cascas pode variar entre 6 a 12 meses, dependendo do processo de fabricação e da embalagem. Sempre consulte a data de validade indicada pelo fabricante na embalagem para garantir o consumo adequado.

4. Condições de Armazenamento

  • Para manter a qualidade da laranja cristalizada, é essencial armazená-la em local seco, fresco e livre de umidade.
  • Após aberto, recomenda-se guardar o produto em um recipiente hermético para evitar a absorção de umidade e preservar a crocância e sabor da casca cristalizada.

5. Contém ou Não Alérgicos

  • A laranja cristalizada em cascas é um produto naturalmente livre de glúten e lactose, sendo adequado para pessoas com essas restrições alimentares. Contudo, é importante verificar sempre a embalagem para garantir que não haja ingredientes adicionais que possam conter alérgenos, como nozes ou outros frutos.

6. Tabela Nutricional (por 100g)

NutrienteQuantidade
Calorias300 kcal
Carboidratos75 g
Açúcares70 g
Proteínas1 g
Gorduras totais0 g
Gorduras saturadas0 g
Fibras10 g
Sódio10 mg
Potássio500 mg
Cálcio30 mg
Magnésio25 mg
Vitamina C40 mg

Observação: As quantidades podem variar dependendo do processo de fabricação e dos ingredientes adicionais. Verifique sempre a embalagem para informações mais detalhadas.

A laranja cristalizada em cascas é uma opção saborosa e cheia de benefícios para quem deseja consumir as cascas da fruta de maneira prática e deliciosa. Além de seu sabor único, ela oferece antioxidantes, fibras e outros nutrientes importantes para a saúde. Ideal para ser consumida como lanche ou como parte de receitas, ela pode trazer muitos benefícios para a saúde digestiva, imunológica e cardiovascular.

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