Jasmim Flores (Jasminum Officinale) - Benefícios, Nutrientes e Informações Importantes
1. Características e Benefícios para a Saúde:
O jasmim (Jasminum Officinale) é uma planta conhecida por suas flores aromáticas, amplamente utilizada em chás, óleos essenciais e cosméticos. Além de seu aroma inconfundível, o jasmim oferece diversos benefícios à saúde, como:
- Propriedades calmantes e relaxantes: O jasmim é tradicionalmente utilizado para aliviar a ansiedade, reduzir o estresse e promover um efeito calmante sobre o corpo e a mente, ajudando no tratamento de insônia e distúrbios emocionais.
- Auxílio à digestão: Pode ser usado para aliviar dores estomacais, gases e outros desconfortos digestivos.
- Ação antioxidante: As flores de jasmim possuem compostos antioxidantes que ajudam a proteger o corpo contra os danos causados pelos radicais livres, combatendo o envelhecimento precoce e promovendo a saúde celular.
- Propriedades antimicrobianas: A planta é conhecida por suas propriedades antimicrobianas, sendo útil para combater infecções e fortalecer o sistema imunológico.
- Cuidados com a pele: O jasmim é frequentemente utilizado em cosméticos e produtos de cuidados com a pele devido à sua capacidade de hidratar, acalmar e suavizar a pele, além de ajudar a reduzir inflamações.
2. Quais Vitaminas, Minerais e Demais Nutrientes que Pode Contar:
As flores de jasmim são ricas em nutrientes que contribuem para a saúde do corpo. Alguns dos principais componentes incluem:
Vitaminas:
- Vitamina C: Ajuda a fortalecer o sistema imunológico e a manter a saúde da pele.
- Vitaminas do complexo B: Como a B1, B2 e B6, que favorecem o metabolismo energético e o funcionamento do sistema nervoso.
Minerais:
- Cálcio: Essencial para a saúde óssea.
- Ferro: Importante para a formação de hemoglobina e transporte de oxigênio no sangue.
- Magnésio: Contribui para a função muscular e nervosa.
Outros compostos benéficos:
- Óleos essenciais: Responsáveis pelo aroma e pelas propriedades relaxantes e terapêuticas da planta.
- Flavonoides: Compostos antioxidantes que ajudam a combater os radicais livres.
3. Prazo de Validade:
O prazo de validade das flores de jasmim pode variar dependendo de como o produto é processado e embalado, mas em geral, o produto tem validade de 6 a 12 meses após a data de fabricação, quando armazenado corretamente. Verifique sempre a data de validade na embalagem para garantir a frescura do produto.
4. Condições de Armazenamento:
Para preservar a qualidade das flores de jasmim, é necessário armazená-las adequadamente:
- Armazenamento em local fresco e seco: Mantenha o produto em um ambiente sem umidade excessiva e em temperaturas amenas, longe do calor direto.
- Embalagem bem fechada: Utilize um recipiente hermético para evitar a perda de aroma e as alterações no sabor.
- Evite luz direta: A exposição à luz pode degradar as propriedades da flor e reduzir sua potência.
5. Se Contém ou Não Alérgicos:
Em geral, o jasmim é seguro para a maioria das pessoas, mas como qualquer planta, pode causar reações alérgicas em algumas pessoas. Se você tem histórico de reações alérgicas a flores ou plantas, é aconselhável realizar um teste de sensibilidade antes de consumir ou usar o produto de forma mais intensiva. Caso ocorram reações alérgicas, suspenda o uso e consulte um profissional de saúde.
6. Tabela Nutricional (por 100g de Flores de Jasmim):
A tabela nutricional pode variar ligeiramente dependendo do processamento e da origem das flores de jasmim, mas aqui está uma estimativa aproximada para 100g de flores secas de jasmim:
- Valor energético: 48 kcal
- Carboidratos: 12g
- Açúcares: 1g
- Proteínas: 2g
- Gorduras totais: 0g
- Gorduras saturadas: 0g
- Fibra alimentar: 2g
- Sódio: 5mg
- Cálcio: 120mg
- Ferro: 4mg
- Vitamina C: 10mg
Conclusão:
As flores de jasmim são uma excelente opção para quem busca um aliado natural para reduzir o estresse, melhorar a digestão e até cuidar da pele. Com propriedades antioxidantes e antimicrobianas, elas oferecem diversos benefícios à saúde e bem-estar. Além disso, o jasmim é rico em nutrientes essenciais como vitaminas, minerais e compostos antioxidantes. Ao armazená-las corretamente, é possível preservar suas qualidades por mais tempo, tornando-as uma excelente escolha para quem deseja aproveitar suas propriedades em forma de chá ou cosméticos.