top of page

Fenogrego Grão (Trigonella foenum-graecum L.)

1. Características e Benefícios para a Saúde:

O fenogrego é uma planta medicinal de uso milenar, originária da região do Mediterrâneo e Ásia. Suas sementes possuem uma série de propriedades que oferecem múltiplos benefícios à saúde.

Benefícios para a saúde:

  • Melhora a digestão: O fenogrego é conhecido por seu efeito benéfico sobre o sistema digestivo, auxiliando na prevenção de problemas como azia, constipação e indigestão.
  • Controle de glicemia: O fenogrego é amplamente utilizado no controle da diabetes devido à sua capacidade de reduzir os níveis de açúcar no sangue, ajudando a regular a glicemia.
  • Saúde cardiovascular: A semente de fenogrego pode reduzir o colesterol LDL (colesterol ruim), o que contribui para a saúde do coração e a prevenção de doenças cardiovasculares.
  • Aumento da produção de leite materno: O fenogrego é tradicionalmente utilizado por mulheres que desejam aumentar a produção de leite durante a amamentação.
  • Propriedades anti-inflamatórias: Tem ação anti-inflamatória que pode ser útil no tratamento de doenças como artrite reumatoide.
  • Ação antioxidante: Contém compostos antioxidantes que ajudam a combater os radicais livres, prevenindo o envelhecimento precoce e melhorando a saúde celular.

2. Quais Vitaminas, Minerais e Demais Nutrientes que Podem Conter:

O fenogrego é uma excelente fonte de nutrientes essenciais que promovem a saúde geral do organismo.

  • Vitaminas:

    • Vitamina C: Auxilia na manutenção do sistema imunológico e na saúde da pele.
    • Vitaminas do complexo B: Inclui B1 (tiamina), B2 (riboflavina), B3 (niacina) e B6 (piridoxina), essenciais para o metabolismo energético e a função do sistema nervoso.
  • Minerais:

    • Ferro: Importante para o transporte de oxigênio no sangue e prevenção de anemia.
    • Cálcio: Essencial para a saúde óssea e a função muscular.
    • Magnésio: Contribui para a função muscular e nervosa adequada.
    • Potássio: Ajuda a regular a pressão arterial e o equilíbrio de líquidos no corpo.
  • Fibras:

    • O fenogrego contém fibras solúveis que promovem uma digestão saudável e auxiliam no controle do colesterol.
  • Compostos bioativos:

    • Saponinas, flavonoides e trigonelina são compostos antioxidantes encontrados no fenogrego, que têm efeitos positivos na saúde metabólica e cardiovascular.

3. Prazo de Validade:

O prazo de validade do fenogrego em grãos pode variar, mas geralmente é de 12 a 24 meses, dependendo das condições de armazenamento. Para garantir a melhor qualidade, recomenda-se verificar a data de validade na embalagem e consumir antes desse período.

4. Condições de Armazenamento:

Para preservar as propriedades do fenogrego, é necessário seguir algumas recomendações de armazenamento:

  • Armazenar em local fresco e seco: Evite lugares quentes e úmidos, pois podem comprometer a qualidade das sementes.
  • Manter em embalagem hermética: Guarde os grãos em recipientes bem fechados para evitar a perda de sabor e propriedades.
  • Evitar exposição à luz direta: A luz solar direta pode diminuir a eficácia dos compostos ativos presentes nas sementes.

5. Se Contém ou Não Alérgicos:

O fenogrego é considerado seguro para a maioria das pessoas quando consumido de maneira adequada. No entanto, algumas pessoas podem ser alérgicas à planta e apresentar reações alérgicas, como coceira ou erupções cutâneas. Pessoas com alergia a leguminosas ou outras plantas da família Fabaceae devem tomar cuidado ao consumir fenogrego. Em caso de dúvida ou histórico de alergias, é aconselhável consultar um médico antes de utilizar o fenogrego.

6. Tabela Nutricional (aproximada para 100g de Fenogrego Grão):

  • Valor energético: 323 kcal
  • Carboidratos: 58g
    • Açúcares: 3g
  • Proteínas: 23g
  • Gorduras totais: 6g
    • Gorduras saturadas: 1g
  • Fibra alimentar: 25g
  • Sódio: 67mg
  • Cálcio: 176mg
  • Ferro: 33mg
  • Magnésio: 191mg
  • Potássio: 770mg
  • Vitamina C: 3mg

Esses valores podem variar dependendo da origem e do processamento das sementes.

Conclusão:

O fenogrego em grãos é um suplemento alimentar natural poderoso, que oferece uma ampla gama de benefícios à saúde, desde a melhoria da digestão até o controle da glicemia. Suas propriedades nutricionais, como a presença de fibras, minerais e vitaminas, tornam-no um excelente aliado na manutenção da saúde metabólica e cardiovascular. Ao ser armazenado adequadamente, o fenogrego pode ser utilizado como parte de uma dieta equilibrada e saudável.

FENO GREGO GRAO (TRIGONELLA FOENUM L.) PCT 1KG

R$ 22,00Preço

10% de DESCONTO em compras a partir de R$ 1500,00

    bottom of page