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Chá Vermelho Yunnan Folha (Camellia sinensis)

1. Características e Benefícios para a Saúde:

O Chá Vermelho Yunnan é uma variedade especial do chá produzido a partir da planta Camellia sinensis, cultivada nas montanhas da região de Yunnan, na China. É conhecido por seu sabor encorpado, leve doçura e coloração vibrante. Este chá é apreciado tanto por seu sabor único quanto pelos benefícios que oferece à saúde.

Benefícios para a saúde:

  • Ação antioxidante: O Chá Vermelho Yunnan é rico em polifenóis, que possuem forte ação antioxidante, ajudando a neutralizar os radicais livres e prevenindo o envelhecimento precoce e doenças crônicas, como câncer e doenças cardiovasculares.
  • Melhora a digestão: Este chá é tradicionalmente usado para melhorar a digestão e aliviar desconfortos digestivos. Ele pode ajudar a regular o sistema gastrointestinal e reduzir o inchaço abdominal.
  • Controle de peso: O chá vermelho pode contribuir para a perda de peso, pois tem efeito termogênico, acelerando o metabolismo e ajudando a queimar gordura.
  • Ação desintoxicante: Ajuda na eliminação de toxinas do corpo, promovendo uma limpeza interna.
  • Benefícios para o coração: O consumo de Chá Vermelho Yunnan pode ajudar a reduzir o colesterol ruim (LDL) e melhorar a saúde cardiovascular.
  • Propriedades anti-inflamatórias: Ajuda a combater inflamações no corpo e pode ser benéfico para pessoas com doenças inflamatórias.

2. Quais Vitaminas, Minerais e Demais Nutrientes que Pode Contar:

O Chá Vermelho Yunnan contém diversos nutrientes que contribuem para a saúde geral do corpo:

  • Vitaminas:

    • Vitamina C: Auxilia no fortalecimento do sistema imunológico, combate a infecções e melhora a absorção de ferro.
    • Vitamina B2 (Riboflavina): Essencial para a saúde da pele, olhos e funções metabólicas.
  • Minerais:

    • Cálcio: Fundamental para a saúde dos ossos e dentes.
    • Magnésio: Regula funções musculares e nervosas.
    • Potássio: Auxilia no controle da pressão arterial e no equilíbrio de fluidos.
    • Ferro: Contribui para a formação de glóbulos vermelhos e o transporte de oxigênio no corpo.
  • Compostos bioativos:

    • Polifenóis (catequinas): Potentes antioxidantes que protegem as células contra os danos dos radicais livres.
    • Teína (cafeína): Proporciona uma leve estimulação, ajudando a melhorar o foco e a energia.

3. Prazo de Validade:

O prazo de validade do Chá Vermelho Yunnan é, em média, de 18 a 24 meses a partir da data de fabricação. Para garantir a preservação de seus nutrientes e sabor, é importante verificar a data de validade na embalagem e consumi-lo dentro desse período.

4. Condições de Armazenamento:

Para garantir a conservação do Chá Vermelho Yunnan, é fundamental armazená-lo de maneira adequada:

  • Local seco e fresco: Evitar locais quentes ou úmidos, que podem comprometer a qualidade do chá.
  • Embalagem bem fechada: Manter a embalagem selada para evitar a oxidação e a perda dos compostos ativos.
  • Evitar exposição à luz: Armazenar em lugar escuro para proteger os nutrientes sensíveis à luz.

5. Se Contém ou Não Alérgicos:

O Chá Vermelho Yunnan é um produto natural, mas, como outros chás derivados da planta Camellia sinensis, pode causar reações alérgicas em pessoas sensíveis. Se houver histórico de reações adversas a produtos à base de chá, como alergias à cafeína, é aconselhável consultar um médico antes de iniciar o consumo. Não há registros comuns de alergênicos específicos presentes no chá, mas cada organismo pode reagir de forma diferente.

6. Tabela Nutricional (aproximada para 100g de Chá Vermelho seco):

  • Valor energético: 240 kcal
  • Carboidratos: 60g
  • Proteínas: 5g
  • Gorduras totais: 1g
    • Gorduras saturadas: 0g
  • Fibra alimentar: 15g
  • Sódio: 15mg
  • Cálcio: 120mg
  • Magnésio: 50mg
  • Potássio: 330mg
  • Vitamina C: 7mg
  • Cafeína: 30mg (por porção de 240 ml)

Os valores nutricionais podem variar dependendo da preparação do chá e do tempo de infusão.

Conclusão:

O Chá Vermelho Yunnan é uma excelente opção para quem busca um chá de qualidade com sabor suave e propriedades antioxidantes, digestivas e anti-inflamatórias. Além de proporcionar benefícios à saúde, como o controle de peso, melhora da digestão e proteção cardiovascular, ele é uma excelente fonte de vitaminas e minerais essenciais. Para garantir sua eficácia, é importante armazená-lo corretamente e consumir dentro do prazo de validade.

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