Arroz Agulhinha Vermelho Integral: Características, Benefícios e Informações Importantes
1. Características e Benefícios para a Saúde
O Arroz Agulhinha Vermelho Integral é uma variedade de arroz integral que se destaca pela sua coloração avermelhada e pela preservação de sua camada externa, rica em nutrientes. Esse arroz mantém seus grãos inteiros, sem a remoção do farelo, o que garante a presença de fibras, vitaminas e minerais. Ao ser consumido, oferece benefícios como:
- Saúde cardiovascular: A presença de fibra solúvel ajuda a reduzir os níveis de colesterol ruim (LDL), promovendo a saúde do coração.
- Controle glicêmico: Por ser integral, o arroz vermelho possui um índice glicêmico baixo, o que contribui para o controle dos níveis de açúcar no sangue e promove uma liberação mais lenta de energia.
- Melhora da digestão: As fibras presentes no arroz integral auxiliam na digestão, no trânsito intestinal e ajudam a prevenir a constipação.
- Antioxidante natural: O arroz vermelho contém antocianinas, compostos antioxidantes que ajudam a combater o estresse oxidativo, melhorando a saúde celular e retardando o envelhecimento precoce.
2. Quais Vitaminas, Minerais e Demais Nutrientes Podem Contar
O Arroz Agulhinha Vermelho Integral é uma excelente fonte de vários nutrientes essenciais. Entre os principais, destacam-se:
- Vitaminas:
- Vitaminas do Complexo B (B1, B3, B6, B9): Essenciais para o metabolismo energético, o funcionamento do sistema nervoso e a formação de células sanguíneas.
- Vitamina E: Antioxidante, protege as células contra danos causados por radicais livres.
- Ácido fólico (B9): Importante para a formação de células sanguíneas e para a função celular geral.
- Minerais:
- Magnésio: Contribui para a função muscular e nervosa e a saúde óssea.
- Fósforo: Essencial para a formação de ossos e dentes e para o fornecimento de energia celular.
- Potássio: Ajuda a regular o equilíbrio de líquidos no corpo, além de promover o bom funcionamento do coração e dos músculos.
- Cálcio: Importante para a saúde óssea e dentária.
- Ferro: Essencial para a formação de hemoglobina e transporte de oxigênio no sangue.
- Outros nutrientes:
- Proteínas vegetais: Importantes para a regeneração muscular e a manutenção dos tecidos corporais.
- Fibras alimentares: Essenciais para o bom funcionamento intestinal e controle do colesterol.
3. Prazo de Validade
O Arroz Agulhinha Vermelho Integral geralmente tem um prazo de validade de 6 a 12 meses a partir da data de fabricação, dependendo da embalagem e do fabricante. A data exata pode ser verificada na embalagem. Para garantir o consumo do arroz dentro do prazo e com boa qualidade, é importante observá-la antes de usar.
4. Condições de Armazenamento
Para manter o Arroz Agulhinha Vermelho Integral em boas condições, é importante armazená-lo em um local fresco, seco e protegido da luz direta. O arroz deve ser mantido em sua embalagem original ou em um recipiente hermético para evitar que umidade, ar ou pragas afetem sua qualidade. Após aberto, é recomendado consumi-lo em até 3 meses para garantir frescor e sabor.
5. Contém ou Não Alérgicos?
O Arroz Agulhinha Vermelho Integral é livre de glúten, sendo uma excelente opção para pessoas com doença celíaca ou sensibilidade ao glúten. Não contém alérgenos comuns, como laticínios, soja ou frutos do mar. Contudo, é sempre importante verificar a embalagem para possíveis advertências sobre contaminação cruzada, caso o produto tenha sido processado em instalações que também manipulam outros alérgenos.
6. Tabela Nutricional
A tabela nutricional do Arroz Agulhinha Vermelho Integral pode variar conforme a marca, mas uma porção de 100g do arroz geralmente apresenta os seguintes valores aproximados:
- Valor energético: 360-370 kcal
- Carboidratos: 76-78g
- Açúcares: 0-1g
- Proteínas: 7-8g
- Gorduras totais: 2-3g
- Gorduras saturadas: 0.5g
- Gorduras insaturadas: 1-2g
- Fibra alimentar: 3-4g
- Sódio: 0-5mg
- Cálcio: 10-20mg
- Potássio: 100-150mg
- Ferro: 2-3mg
- Magnésio: 40-50mg
- Fósforo: 120-130mg
Esses valores podem variar de acordo com o fabricante, por isso, é importante verificar a tabela nutricional específica na embalagem do produto.